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餐厨垃圾处理机
餐厨垃圾处理机的功能是什么？餐厨垃圾处理机的优缺点有哪些？
当前我国越来越重视环保工作，因此对垃圾的处理也不容忽视，餐厨垃圾就是其中之一，如何解决餐厨垃圾需要利用到餐厨垃圾处理机中，才能很好地降低由此带来的环境污染和资源的再利用，那么究竟餐厨垃圾处理机的作用和它的优缺点究竟有哪些？
餐厨垃圾处理机的功能。
餐厨垃圾处理机在同行中又称餐厨垃圾处理机或有机垃圾处理机，是各种垃圾处理项目日常使用的，在处理过程中添加少量的微生物菌种，再通过微生物菌处理，全自动脱水和分解成二氧化碳，使厨余发酵成为有机肥料。在短时间(12~24小时)内，有机垃圾可缩量90%，成为无臭、无毒、无害之含水率为40%的咖啡色粉状有机肥，经厌氧发酵后可直接种植菜树、花草等。因此减少了餐厨垃圾的外部污染，有效地实现了餐厨垃圾的饲料化、肥料化利用。
餐厨垃圾处理机的优缺点。
分析了餐厨垃圾处理机的优点。
1.操作方便，因为餐厨垃圾处理机自动化程度高，所以在使用好设备之后，用餐厨垃圾处理机有效减少了管理人员的数量，也节省了这方面的开支；
2.外壳采用SU304不锈钢制造，寿命长，耐磨，全封闭式无异味排出有害物质含量也极少，外观紧凑美观拉丝式质高端质感更强，随着不同处理量尽量减少占用空间的独特设计；
3.稳定性好，虽然说餐厨垃圾处理机技术含量高，处理成本低，运行稳定，运行过程实时自动化。失败少；
4.适用范围广，各方面的功能都很好，具有极高的生物化学处理效率，常用于各种规模的机关、医院、学校、企事业单位食堂、社区、宾馆、餐饮机构等餐厨垃圾集中的场所。
餐厨垃圾处理机存在的问题分析。
餐厨垃圾处理机虽然对环境有很大的生态平衡，但在生产过程中十分繁琐，操作、切割、组装等工序都十分严格，一批批的生产周期在30天左右，具体的还要考虑到功能配置和处理量的大小，在设计上特别容易出错，因此，酿成原料的破费。防刮花、防碰撞设备在运输过程中，均采用保鲜膜捆扎后定制木箱包装。
餐厨垃圾是怎样处理的呢？食物是人类日常生活中的重要组成部分，餐厨垃圾是人们日常生活中不可缺少的一部分，如果不加以妥善处理，将对环境造成很大影响。
一、直排粉碎处理。
破碎直排处理是欧美**处理少量分散餐厨垃圾的主要方法，即在餐厨垃圾产生点直接对餐厨垃圾进行破碎、粉碎处理，然后利用水力冲刷，将餐厨垃圾排放到城市市政下水道管网，与城市污水合流到城市污水处理厂集中处理。破碎法对少量分散产生的餐厨垃圾，如家庭餐厨垃圾，具有价格低廉、工艺简单、含水量低、收集量小等优点，有利于提高城市垃圾的热值。
二、填埋处理。
国内许多地区的餐厨垃圾都是和普通垃圾一起被填埋起来的。垃圾填埋场是世界各国生活垃圾无害化处理的主要途径。在垃圾填埋场，餐厨垃圾中含有大量可降解成分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场的回收利用，且操作简单，所以其应用较为普遍。随著人们对餐厨垃圾可用性的认识日益深入，无论是在欧美、日本或中国，餐厨垃圾的填埋率都呈下降趋势，甚至有许多**已经禁止将餐厨垃圾填埋。
三、微生物处理。
利用微生物的代谢生长活性，对厨余中的有机物质进行分解利用，发酵方法主要有固体发酵和液体发酵两种。
固体发酵具有能耗低、循环周期短、产率高等优点，常用于固体发酵。固体发酵分为单态固体发酵和混合种子固体发酵，采用了多种混合固体发酵技术：即使用两种或多种细菌发酵餐厨垃圾，也要利用多种菌株的协同作用，产生大量的纤维素酶降解纤维，并充分利用碳源氮源等营养物质合成单细胞细菌蛋白质，从而提高蛋白质饲料的营养价值。
固体发酵适口性好，蛋白质消化吸收率高，避免了传统工艺中餐厨垃圾营养成分不能充分利用的问题。为餐厨垃圾生物蛋白饲料资源的再利用提供了重要途径。
四、饲料加工。
当前饲料市场潜力巨大。以餐厨垃圾为原料，价格低廉，供应充足，产品营养价值高，利润率高，具有较强的市场竞争力。饲喂有两种方法：
生化处理饲料。其原理为：培养菌种加入餐厨垃圾中，密封贮存，菌种繁殖，杀灭病原菌，制成饲料。
高温对制饲料的消毒。采用高温灭菌原理，杀灭病毒，压碎后制成饲料，可供禽畜食用。采用制粒技术、挤出膨化技术、干燥技术等综合利用餐厨垃圾加工饲料的方法较为成熟。挤出后饲料中细菌含量要比其它样品低得多。在挤压过程中，由于温度的不断升高，采用单螺杆干燥挤压工艺可大大降低潜在的致病菌。现已有部分厂家研制出配套的技术设备并投入使用。
五、能源处理。
餐厨垃圾的能源化处理近年来发展很快，主要有焚烧法、热解法、发酵制氢等。采用焚烧方式对餐厨垃圾进行处理，其处理效率较高，*终产生5%左右有利于处置的残留物，在专用焚烧炉中进行焚烧，所产生的热能可转化为蒸汽或电能，以回收能源，但餐厨垃圾含水率高，热值低，需要添加辅助性燃料燃烧，投资大，尾气处理也是一道难题。热分解是指垃圾在高温下进行热分解，将垃圾中所含的能量转化为气体、油、碳等物质，再加以利用的过程，热分解技术具有广阔的应用前景，但目前该技术还没有达到实用阶段，应用较少。氢气作为一种优质清洁能源，是公认的*有潜力的替代能源，许多学者对氢气进行了研究。餐厨垃圾的能源化处理将会越来越受到人们的重视。
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